تشتهر البازلاء الخضراء بكثرة في البلدان العربية، حيث تشكل عنصراً أساسياً في الأطباق المشهورة، وهي غنية بالفوائد الصحية، خصوصاً للجهاز الهضمي.
نعرفكم اليوم على أبرز فوائدها:
علاج الإمساك: كونها غنية بالألياف الغذائية فهي تساعد على عملية الهضم والإخراج وانتقال الطعام بسهولة في القولون.
امتصاص الكالسيوم: تحتوي البازلاء على نصف الاحتياجات اليومية للجسم من فيتامين ك، ما يساعد على امتصاص الكالسيوم وبالتالي تقوية العظام.
تخفيف الوزن: تساعد البازلاء على تخفيض الوزن، بفضل السعرات الحرارية المنخفضة، حيث يحتوي الكوب الواحد منها على 118 سعرة حرارية فقط.
الكوليسترول: تساهم البازلاء في تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم، فيحمي الإنسان من تصلب الشرايين.
الحديد: بفضل ما تحتويه البازلاء الخضراء من حديد مفيد للجسم، فهي مناسبة لعلاج فقر الدم.
0 التعليقات :
إرسال تعليق